خواص روغن آفتابگردان

خواص روغن آفتابگردان درست به اندازه رنگ طلایی منحصر به فردش، ناب و ارزشمند است. روغن گل آفتابگردان به عنوان طلایه دار روغن ها در آشپزی شناخته شده و سرشار از مواد مغذی است که می تواند بسیاری از کمبود های مواد مغذی را جبران کند. امّا، آیا می دانستید که صنعت زیبایی نیز بخش زیادی از رونق خود را مدیون روغن آفتابگردان است؟ هم چنین امروزه با پیشرفت طب سنّتی و مدرن، ارزش این مایع خوش رنگ بیشتر مشخص می شود . تنها استفاده از تخم آفتابگردان به عنوان یکی از مهم ترین تنقلات ایرانی  و در بزم ها و شادی هایمان، کافی است تا بخواهیم بیشتر آن را در رژیم غذایی خود به کار ببریم. هم چنین این ماده دارای خواص معجزه آسایی برای زیبایی و سلامتی پوست و مو است.

برای آشنایی با این اکسیر منحصر به فرد با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.

گیاه Helianthus anunus که از آن به عنوان گل آفتابگردان نام می بریم، بومی ایالات متّحده آمریکا بوده و از لحاظ اقتصادی بسیار حائز اهمیت است. روغن آفتابگردان که فشردن دانه های گل آفتابگردان به دست می آید، اولین بار در قرن 12 میلادی در روسیه فرآوری شد. امروزه آرژانتین و اوکراین، بزرگترین مراکز تولید روغن گیاه آفتابگردان در جهان بوده و یه قطب های قدرتمند این صنعت تبدیل شده اند.

خواص درمانی 

به علّت عطر و طعم ملایم و خاصیّت غیر فرّاری که روغن گیاه آفتابگردان داراست، این روغن بیشترین آمار استفاده را در میان گزینه های مشابه دارد. این روغن به طور عمده از موارد زیر تشکیل شده است:

ویتامینE،  اولئیک اسید، لونئیک اسید

این روغن علی رغم روغن های حیوانی فاقد کلسترول بوده و در نتیجه گزینه مناسب تری برای جلوگیری از انسداد عروق و حملات قلبی به نظر می رسد.

امّا، امکان ندارد در جایی صحبت از روغن گل آفتابگردان به میان بیاید و حرف از یار شفیقش، یعنی همان ویتامین E نشود.

ویتامین E، از مهم ترین ویتامین های محلول در چربی است که نقش بسیار مهمّی در جلوگیری از سرطان و پیری زودرس بر عهده داشته و در خط مقدم جبهه مقابل رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند. گفتنی است که رادیکال های آزاد، گونه ای از ترکیبات بسیار ناپایدار با الکترون جفت نشده بوده و در صورت خنثی نشدن، با مولکول های ساختاری بدن ترکیب خواهند شد که اثرات آن جبران ناپذیر است.

همانطور که ذکر شد، بخش زیادی از ترکیب روغن آقتابگردان را اسید های ضروری اولئیک و لونئیک تشکیل می دهند.اسید های چرب ضروری از موادی هستند که بدن به تنهایی قادر به سنتز آنها نبوده و می بایستی به صورت آماده وارد بدن شوند. در پژوهشی که بر روی موش های آزمایشگاهی انجام شد، مشاهده گردید که میزان کم این اسید های چرب موجب ریزش موها، پوسته پوسته شدن  پوست و تاخیر در بهبود زخم ها می شود.

علاوه بر این، روغن گیاه آفتابگردان سرشار از امگا 6 و ویتامین های A،K و C بوده که برای سلامتی بدن حیاتی هستند. هم چنین، بتاکاروتن موجود موجب ساخت پیش ساز های ویتامین ها A در بدن شده و بر تقویت بینایی بسیار موثر است.

روغن آفتابگردان هم چنین حاوی عنصر سلنیوم است که برای کاهش خطر مشکلات قلبی و دژنراسیون کبد مفید می باشد.

به طور کلّی، مزیت های زیادی بر  این روغن  نسبت به روغن های هم رده در بازار از جمله دارا بودن مقدار بالای چربی های غیر اشباع و در نتیجه کاهش احتمال بیماری های قلبی و عروقی و دیگر مضرات متعدّد وارد است.

خواص زیبایی 

روغن آفتابگردان به عنوان یکی از ارکان مهم آشپزی به شمار می رود امّا آیا فکرش را هم می کردید پای این طلای مایع، به صنعت آرایشی و بهداشتی نیز وارد شده باشد؟ اگر به سلامتی و زیبایی پوست و موی خود اهمّیت می دهید، برای مطالعه انواع مصارف روغن گیاه آفتابگردان برای زیبایی و فواید آن با ما همراه باشید.

 

روغن آفتابگردان به علّت غنی بودن از ویتامین های محلول در چربی و هم چنین ویتامین C، به خوبی می تواند نقش یک مرطوب کننده طبیعی را ایفا کند و برای مدت طولانی پوست را هیدراته نگه دارد. می توانید شب ها قبل از خواب آن را به جای محصولات صنعتی به پوست خود مالیده و روزها از لطافت و زیبایی پوست خود لذّت ببرید.

ضد آکنه و جوش

با استفاده از روغن  آفتابگردان به عنوان یک روتین پوستی ضد آکنه، پوست شما در دریایی از ویتامین های E، A، C و D غوطه ور و شده و سپس احیا می شود.

می توانید ماسک روغن آفتابگردان برای پوست را به صورت زیر تهیه کنید:

دو قاشق غذا خوری عسل و یک قاشق چایخوری دارچین را با چند قطره روغن آفتابگردان ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید ترکیب نهایی را بر روی پوست صورت خود مالیده و پس از بیست دقیقه به آرامی شست و شو دهید. .

کرم دور چشم

ترکیب سبک و ملایم روغن آفتابگردان و قابلیت بالای آن، این محصول را به یک کاندید منحصر به فرد برای استفاده موضعی به عنوان کرم دور چشم تبدیل می کند. هر شب قبل خواب چند قطره از روغن گل آفتابگردان را به یک پد آرایشی تمیز زده و به آرامی به زیر چشم هایتان بمالید. در مدت نه چندان طولانی، از معجزه این ترکیب بهره مند می شوید.

جوانسازی پوست

برای جوانسازی پوست صورت خود می توانید از ماسک روغن آفتابگردان استفاده کنید. بدین منظور، یک فنجان ماست یونانی، سه قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و دو قاشق غذاخوری آبلیمو را در یک ظرف به خوبی مخلوط کرده و سپس آن را بر روی پوست خود بمالید. پس از بیست دقیقه صورت خود را با آب ولرم شست و شو دهید.

این ترکیب به عنوان یک اسکراب عالی پوست عمل می کند و هم چنین در درمان آکنه و جوش نیز موثر است.

ضد آفتاب با روغن آفتابگردان

مصرف مقدار کمی روغن گل آفتابگردان به صورت خوراکی و بدون هیچ گونه افزودنی، به عنوان یک منبع سرشار از بتاکاروتن عمل کرده و حسّاسیت پوست به اشعه های مضر نور خورشید را کاهش می دهد.هم چنین به وسیله آنتی اکسیدان های موجود در خود، در خنثی کردن رادیکال های آزاد که موجب آفتاب سوختگی می شوند، موثر است.

ماساژ بدن

می توانید برای ماساژ بدن از روغن آفتابگردان به عنوان روغن حامل  یا در فیشیال پوست برای پاکسازی صورت استفاده کنید و آن را جایگزین روغن جوجوبا و روغن بادام کنید. روغن آفتابگردان، خاصیّت جذب بالایی داشته و آسان تر بر روی پوست مالیده می شود.

خواص روغن آفتابگردان برای سلامتی مو

چه کسی فکرش را می کرد گل آفتابگردان با آن گلبرگ های  زردی که هر بیننده ای را سر ذوق آورده  و روزی الهه الهام ونسان ونگوگ برای خلق نقاشی بوده است، یکی از غنی ترین گزینه ها برای سلامت و زیبایی موها نیز باشد؟ می شود از رخسار طلایی این گل پی برد که چه گنجینه های ارزشمندی را در دل خود نهان کرده است؛ آن قدری که بتواند با سخاوتمندی هرچه تمام، ارمغانی هم برای زیبایی و سلامتی موها عرضه کند.

موهای ما به عنوان یکی از مهم ترین ارکان آراستگی ، بسیاردر چگونگی نمود ظاهر ما موثر هستند. متخصصان حوزه فشن و میکاپ بسیار بر تاثیر ظاهر موها در کل استایل تاکید دارند و به خصوص برای خانم ها، اگر بگوییم موهای خانم ها تاج سر آن هاست، بیراه نگفته ایم. موهای سالم در خانم ها نشان دهنده سلامت و باروری آن هاست و در نتیجه، توجه و مراقبتی درخور شأن  را می طلبند. می توانید از روغن دانه آفتابگردان، به اشکال مختلف و به تنهایی یا با محتویات دیگر، استفاده کنید.

وز شدن و شکستن موها هنگامی که کل استایلتان تکمیل است، ناامید کننده به نظر می رسد.سشوار و اتوی مو، رنگ کردن آنها و عدم مراقبت اصولی می تواند برای مو بسیار آسیب رسان باشد و با توجه به اینکه پوست صورت نیز در معرض برخورد با موها قرار دارد، به مرور بر زیبایی و سلامت پوست صورت نیز اثر سوء می گذارد.

روغن دانه آفتابگردان به همراه افزودنی هایی چون روغن نارگیل برای زیبایی موها معجزه می کند. در کشور هندوستان که مهد استفاده از محصولات ارگانیک برای زیبایی شناخته می شود، خانم ها جلوه خیره کننده موهای خود را وامدار استفاده مرتب از انواع روغن ها از جمله روغن تخم آفتابگردان هستند. اگر تا دیروز برای زنان سراسر دنیا این زیبایی راز بود، امروز به مدد این اکسیر طلایی دیگر نیست.

خوشبختانه، این نوع روغن  قادر به مبارزه با اصطکاک و فرسایش موها به وسیله ایجاد یک غشا یا لایه محافظتی نازک بر روی تارمو می باشد.

جلوگیری از پوسته پوسته شدن کف سر

بخواهید قبول کنید یا خیر، پوسته پوسته شدن کف سر می تواند مانعی بر سر راه زیبایی و سلامت موها باشد.اگر با این مانع مواجه هستید، می توانید بر روی محصولات بهداشتی محتوی روغن آفتابگردان حساب کنید.

در یک پژوهش، هنگامی که روغن دانه آفتابگردان برای درمان فلسی شدن پوست سر استعمال شد، اثرات بهبودی به تدریج خود را نشان دادند.  هم چنین درمان مورد نظر موجب کمک به هیدراته نگه داشتن پوست سر تا دوماه پس از مصرف شد.

استفاده از روغن آفتابگردان در روتین مو

با دانستن همه موارد فوق، منطقی است که روغن آفتابگردان یکی از محبوب ترین روغن های استفاده شده برای مراقبت از مو باشد.

این مایع سلیس می تواند موها را برّاق کند، با پوسته پوسته شدن پوست سر مبارزه کند و از ریزش موها جلوگیری نماید. بدین منظور، مقدار مناسبی از روغن آفتابگردان را به کف سر و موهای خود مالیده و آن ها را ماساژ دهید. این کار هم چنین موجب تسهیل گردش خون در موها شده و در تغذیه موها و جلوگیری از ریزش مو بسیار موثر است.

سرم نرم کننده مو

اگر با خشکی و وز وزی شدن موها دست و پنجه نرم می کنید یا صرفاٌ می خواهید به موهایتان جانی دوباره ببخشید، از این روغن به عنوان یک سرم نرم کننده طبیعی استفاده کنید. از جمله خواص زیبایی این سرم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

محافظت موها در برابر آلودگی هوا

بخشیدن جلوه درخشان و شاداب به موها

جلوگیری از آسیب دیدن موها هنگام استفاده از سشوار، اتو مو و ابزارهایی که برای آراستن موها به کار می روید.

ماسک مو با روغن آفتابگردان

به دنبال یک راه حل سریع برای افزایش تاثیر این ماده می گردید؟ از ماسک موی روغن آفتابگردان استفاده کنید و از معجزات آن شگفت زده شوید.

این ماسک مو صرفاٌ از یک ماده تشکیل شده است که همان روغن دانه آفتابگردان است. دو قاشق روغن آفتابگردان را بر روی کف سر خود ریخته و موهایتان را از ریشه به سمت نوک موها به نرمی شانه کنید. پس از 15 دقیقه موهایتان را آبکشی نمایید.این ماسک به عنوان یک عنصر نرم کننده عالی عمل می کند که تاثیر بسزایی در براقیّت موها و حفظ رطوبت پوست دارد.

هرچند که استفاده از شامپوها و نرم کننده های محتوی روغن گل آفتابگردان انتخابی مناسب به نظر می رسد، اما می توانید کمی روغن آفتابگردان را به نرم کننده معمول خود افزوده و از آن استفاده کنید.

عوارض

کاملاٌ بدیهی است که استفاده از هر ماده ای بیش از یک مقدار مشخص می تواند نتیجه ای نامناسب و گاهاٌ مضر دربر داشته باشد و حتی بازخوردی معکوس آنچه ما انتظار داریم به دنبال داشته باشد ولی نکته ای که مسلم است استفاده از روغن آفتابگردان و نمک هیمالیا می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند.

بنابراین، حتما این موضوع را در نظر داشته باشید و در صورت نیاز، با متخصص سلامت مشورت نمایید.